Matbransjen inn på Søgne Gamle Prestegård
Husmorbygget
Vi inviterer deg som brenner for mat, fellesskap og utvikling til et møte, om det som kan bli et nytt kraftsenter for mat i Agder
Velkommen til samling av
matmiljø på Husmorbygget
Tirsdag 10. mars kl. 18:00
Husmorbygget, Søgne gamle prestegård - Søgnetunet 11, 4640 Søgne
Husmorbygget ligger vakkert til på tunet ved Søgne gamle prestegård. Bygget har lange tradisjoner som møteplass for kunnskap, håndverk og måltidsfellesskap. Det har nå åpnet seg en mulighet: bygget er ledig. Vil du være med å fylle huset med aktivitet og matglede?
Husmorbyggget har fasiliteter, som gir muligheter:
Storkjøkken med kapasistet til kurs, produksjon og utvikling
Rom for samlinger og måltider
Kontorplasser for små matbedrifter og prosjekter
Kurs og møterom for faglige samlinger
Uteområder som egner seg for marked, dyrking og arrangement
Et levende kulturmijlø på prestegården med rom for samarbeid på tvers av kunst, mat og håndtverk
Her kan det skapes rom for kurs og opplæring, produktutvikling, testing av nye konsepter, småskala produksjon, felles markedsføring, møteplasser mellom produsenter og kokker, og ikke minst gode måltider som samler folk.
Vi drømmer om et hus som oser av samarbeid, matglede og kunnskap. Vi vil samle kokker, produsenter, gründere, bønder, matentusiaster, organisasjoner og investorer. Vi vil samle det gode og engasjerte laget som vil løfte mat på Agder videre.
Agenda for møtet:
Velkommen og bakgrunn for initiativet
Kort om Husmorbygget og rammene
Presentasjon av muligheter og foreløpige tanker
Åpen runde: Hva ønsker du at dette stedet skal være?
Åpen runde: Hvem blir med på laget?
Videre prosess og organisering
Vi skal ikke presentere en ferdig plan, men starte på en felles retning. Målet med møtet er å få klarhet i behov og aktører som er med på å satse sammen.
Påmelding:
Vi ber om at du melder deg på via skjemaet slik at vi vet hvor mange som kommer.
Dersom du ikke har anledning til å delta 10. mars, så fyll gjerne ut skjemaet. Skriv litt om hvem du er, hva du muligens kan bidra med og legg igjen telefonnummer. Da følger vi deg opp for en prat.
Nå har muligheten til å skape en levende møteplass for mataktører i Husmorbygget.
Vi håper å se deg.
Vår visjon er at vi i fellesskap skal bidra til økt matglede, sterkere matkultur, bedre kosthold og et mer robust matsystem i Agder. Mat og Folk er del av en større, langsiktig satsing på å bygge varige strukturer for lokalmat i Agder, der festivalen fungerer som en katalysator, møteplass, synlighetsarena og motor for samarbeid, kunnskapsdeling og utvikling gjennom året. Ambisjonen er å bidra til økt verdiskaping, rekruttering, kunnskap stolthet rundt norsk, regional og lokal matkultur.
Mat og Folk er en ny matkulturfestival i Kristiansand som skal styrke markedet for lokale råvarer og bidrar til utvikling i hele matsystemet for enkeltaktører og gjennom langsiktige strukturer og samarbeid. Vi vil være med å sørge for at det spises og produseres mer lokal mat, i Agder.
27.–30. august samler vi Agder til den første utgaven av festivalen.
Om Mat og Folk
